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飯丸（台湾オニギリのZINE・日本語訳付き）

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台湾で見つけたZINE『飯丸』
台湾のオニギリ文化や歴史についてコンパクトにまとめた一冊です。
とても身近なオニギリですが、今に至るまで政治や経済、隣国の食文化など
さまざまな影響を受けながら変化していきます。
そして庶民と苦楽をともにしたオニギリはたくさんの物語がありました。

出版した大洋製作 Maritime Creation のDirector 柯景瀚 / Harry Ke氏 @keharry14 のプロジェクト@project_in situ で制作されたZINEです。
柯景瀚氏に許可をいただき、頼家台湾料理で日本語訳の別冊をつけて販売します。

主な目次：
飯丸：
・台湾オニギリとHohoさんのグラビア
・台湾オニギリの概要
・台湾オニギリの歴史
・上海や東京のオニギリ事情

飯丸日本語訳：
・飯丸日本語訳
・あとがき