明徳の甜麺醬（台湾産・無添加）

いろんな料理に使いやすい無添加の甜麺醤です。
炒め物の味付けや麺料理のタレにどうぞ。
台湾の食堂、食卓の味になります。

◎メーカーの紹介文：
明徳食品は台湾で初めての豆板醤の創業店であり、高雄・岡山に拠点を構え、70年以上の歴史を誇ります。中でも、伝統の甜麵醬（テンメンジャン）は創業当初からの代表的な製品の一つです。

本製品は、厳選した小麦粉と大豆に独自の麹菌を接種し、120日以上発酵・熟成させて作られています。風味は甘みを含んだ塩味が特徴で、濃厚な醤（ジャン）の香りが広がります。少量でも料理に深みとコクを与える、優れた調味効果を持つ逸品です。

✅ 純素（ヴィーガン対応）
✅ クリーンラベル認証取得
✅ 防腐剤不使用
✅ 化学調味料不使用
✅ 非遺伝子組み換え大豆使用

【成分】水、大豆（遺伝子組換えでない）、砂糖、塩、砂糖、大豆油、ごま油（大豆油＋ごま）、小麦粉、調味剤（5'-イノシン酸ナトリウム、5'-グアニル酸ナトリウム）、甘味料（大豆抽出物）、コーンガム、八角粉

【内容量】460g

【保存期限】2年（未開封）

【現残地】台湾